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Der Weg vom Kohl zum Frisch-Sauerkraut

  • Junge Kohlpflanzen
  • Ausbringen der Stecklinge
  • Ernte im Spätsommer
  • Lagerung und Transport
  • Frisch geschnittener Kohl
  • Gärung zu Frisch - Sauerkraut
  • Abpacken und Transport
Junge Kohlpflanzen1 Aussaht der Stecklinge2 Ernte im Spätsommer3 Lagerung und Transport4 Frisch geschnittener Kohl5 Gärung zu Frisch - Sauerkraut6 Abpacken und Transport7
Bilder: Fa. Helmut Glück, Fa. Maren Beckmann
Junge Kohlplanzen Ausbringen der Stecklinge Ernte im Spätsommer Lagerung und Transport Frisch geschittener Kohl Gärung zu Frisch - Sauerkraut Abpacken und Transport